{"product_id":"料理醬系列-壽喜燒","title":"〈料理醬系列〉壽喜燒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e壽喜燒 Sukiyake Sauce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬，無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日式火鍋壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒Sukiyaki是日本傳統家人團聚時，在餐桌上使用圓形厚底鍋淺的鐵鑄鍋邊煮邊吃的甜火鍋料理。因為象徵幸福與家庭和樂，是日本最具代表的家鄉料理，目前在全世界已蔚為風潮。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒的主要素材為牛肉(或豬肉)、牛油、洋蔥、日本大蔥、牛蒡、白菜、豆腐、蒟蒻絲等，而最重要的靈魂調味料則為「壽喜燒醬」。早期日本因地域差異，壽喜燒分為「關東」和「關西」兩種不同風味的作法。關西重濃厚口味，先將牛肉用壽喜燒醬炒熟，再放入所有素材及壽喜燒醬烹煮。而關東是先以牛油熱鍋，炒香洋蔥、牛蒡、日本大蔥後，加入適量壽喜燒醬，再放入牛肉、大白菜、豆腐、蒟蒻絲一同燒煮至熟，因整鍋盡是蔬菜及肉的原汁，香濃鮮甜，食用時只需沾生蛋汁，除有降溫效果外，更可以使肉質滑嫩順口。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原料：釀造醬油、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、水、鹽、釀造米酢、酵母抽出物、柴魚濃縮汁、昆布濃縮汁(昆布抽出物、糊精、糖漿、鹽)、釀造酒精、玉米糖膠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIngredient: Brewed Soy Sauce, Sugar, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Water, Salt, Brewed Vinegar, Yeast Extract, Bonito Extract, Kelp Extract(Kelp Extract, Starch Syrup, Salt), Brewed Alcohol, Xanthan Gum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存期限：2年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※ 如需更多服務與資訊：\u003ca href=\"https:\/\/kokumori-taiwan.myshopify.com\/pages\/contact\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e請與我們聯繫\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"kokumori-taiwan","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":47477359837396,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/1092\/7572\/files\/201910031415490.jpg?v=1769409559","url":"https:\/\/kokumori-taiwan.myshopify.com\/products\/%e6%96%99%e7%90%86%e9%86%ac%e7%b3%bb%e5%88%97-%e5%a3%bd%e5%96%9c%e7%87%92","provider":"kokumori-taiwan","version":"1.0","type":"link"}