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76 個商品
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台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :
紅茶口味： 碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），紅茶，菊糖
桑椹口味：碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料：
紅茶口味： 碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），紅茶，菊糖
桑椹口味：碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
有機米麴 Organic Koji Rice
有機米麴使用方式：
〈日式甜酒釀〉
有機米麴200g加入75度C的熱開水600cc，攪拌均勻後用保鮮膜封好，
放入電鍋保溫約2小時後，裝入玻璃容器中冷藏即可，可另加入薑汁調味。
※日式甜酒釀亦可做為甜湯，或用於蒸蛋、釀漬魚、肉類等。
〈鹽麴DIY〉
有機米麴200g加入30-35g的鹽混合，再加入75度C的熱開水250cc攪拌均勻，用保鮮膜封好，
放入電鍋保溫約2小時後，裝入玻璃容器中冷藏即可。
※鹽麴可用於醃漬魚、肉、小黃瓜、蘿蔔等食材，或入菜調味、煮湯、火鍋亦可提升料理美味。
原料：有機米(台灣)
Ingredient: Organic Rice
保存期限：2年
※ 如需更多服務與資訊：
請與我們聯繫
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料：
紅茶口味： 碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），紅茶，菊糖
桑椹口味：碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），紅茶，菊糖
醇米霖 Mirin
「醇米霖」為穀盛公司結合60餘年發酵技術與日本合作所推出之台灣第一家創新產品。
醇米霖－日本皇家御廚專用的料理秘方
醇米霖又稱米淋(Mirin)，是最先進的和風醱酵調味品，其主要成份為糯米，
因釀造時所產生的甘甜和酒香，連一般砂糖、味素均望塵莫及，
故早年專為日本皇室貴族享用，如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。
醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，
改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。
除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)
及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。
原料：米麴發酵調味液(水、米、米麴、釀造酒精、釀造酢、鹽)、甘蔗液糖、釀造酢、鹽
Ingredient: Fermented Rice Seasoning (Water, Rice, Koji, Brewed Alcohol, Brewed Vinegar, Salt), Cane Liquid Sugar, Brewed Vinegar, Salt
保存期限：3年
※ 如需更多服務與資訊：請與我們聯繫
桑椹果醬 Mulberry Jam
在地原料．安心品質
嚴選台灣在地種植的桑椹，自然純淨，品質安心，為您把關每一口的健康。
桑椹精華．營養補給
富含維生素C、K、鈣、鉀等營養素，是日常營養補給的好選擇。高膳食纖維幫助腸道蠕動，促進消化順暢。
溫和調理．糯米醋力量
天然有機酸成分，有助於疲勞恢復與新陳代謝，並可調節腸胃環境、促進消化。
無添加．純粹風味
無香料、無甜味劑、無人工添加物，完整保留天然食材原始風味，喝得更安心。
升級配方．清爽順口
降低甜度與酸度的新配方，口感更溫和清新，入口更順滑，是全家都喜愛的健康食品。
原料：桑椹醋(桑椹、釀造醋)、蔗糖、米糖液(水、米)、水、柑橘抽出物、洋菜
保存期限：2年
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醇香烏酢Black Vinegar
烏酢(Worcestershire Sauce)源自於英國烏斯特郡，原先是利用宴會後所剩餘之洋蔥、蔬菜、水果等加上酢所醃製而成，早期在西方國家廣泛運用於牛排、醃料等之調味醬。明治時代流傳至日本，盛行於日本。而台灣”烏酢”係60年前由前工研酢董事長許侯才先生（穀盛公司創辦人）所研發自創，符合當時台灣傳統料理、小吃；如肉羹、蚵仔麵線、紅燒魚等，它的親合力強，能輕易溶入各種食材而展現不同曼妙的美味。因此烏酢在台灣流行了60餘年，已成了各種料理不可或缺的調味聖品。
烏酢需經過一段長時間熟成後，風味特別佳，故內行的人會選用製造愈久的烏酢，因其味道愈香醇。本公司所釀製的烏酢係由100%純釀糯米調合蔬菜、水果、紅蘿蔔、大蒜、鹽、糖及18種天然香辛料而成，風味傳統獨特，是台灣最具代表性的烏酢；且由於原料都是天然蔬菜及多種香辛料所製成，所以放置略久，會產生自然沉澱，與品質無關，使用前搖勻使用即可。
原料：水、釀造米酢、糖、鹽、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、蕃茄汁、柳橙汁、焦糖色素(普通焦糖/著色劑)、香料
Ingredient: Water, Brewed Vinegar, Sugar, Salt, Carrot Juice, Onion Juice, Tomato Juice, Orange Juice, Caramel Colors (Plain Caramel), Spices
販售通路：新光三越超市
Sales Channel: ShinKong Supermarket
保存期限：3年
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脆綠鮮 芝麻沙拉 Sesame Salad Dressing
原料：水、蔗糖、芝麻醬、橄欖油、釀造酢、黑芝麻油、鹽、蘋果濃縮汁、釀造醬油、米霖(水、米、米麴)、柑橘抽出物、酵母抽出物、植物性大豆水解蛋白、玉米糖膠、維生素E (抗氧化劑)
Ingredients: Water, Sugar, Sesame Sauce, Olive Oil, Brewed Vinegar,Black Sesame Oil, Salt, Apple Juice, Brewed Soy Sauce, Mirin(Water, Rice, Koji), Citrus Fiber, Yeast Extract, Hydrolyzed Vegetable Proteins Powder, Xanthan Gum, ,Vitamin E
販售通路：家樂福、愛買
線上通路 : 蝦皮
保存期限：18個月
※本產品原料含有芝麻、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)
※ 如需更多服務與資訊：
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果然好喝 葡萄酢 Grape Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄汁、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Grape Juice, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
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果然好喝 蘋果酢 Apple Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、蘋果酢、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Apple Vinegar, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
保存期限：3年
果然好喝 香柚酢 Grapefruit Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄柚汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Red Grapefruit Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
保存期限：3年
以釀造醋添加葡萄柚汁與果寡醣調製而成。
柚香濃郁，輕盈享受好醋的自然美味。
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果然好喝 蘋果酢 Apple Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、蘋果酢、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Apple Vinegar, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
保存期限：3年
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
松羅酢禮盒(檜木桶釀造) 300ml X2瓶組合
使用台灣產米酒酒粕，萃取後用台灣檜木桶長時間靜置發酵而成。
結合現代化的生產設備及60年以上的發酵技術製造出優質的松羅酢。
成分
蓬萊米、米粕
保存期限：5年
建議使用方式
1. 添加適量松羅酢及蜂蜜以溫開水飲用
2. 添加適量松羅酢、蜂蜜以及氣泡水直接飲用
3.薑母茶中添加少許松羅酢來飲用
4.自製壽司醋( 松羅酢1 : 糖1: 食鹽 0.4)
康普茶 蜜香紅茶口味
選用台灣精選紅茶及精心篩選的菌種，經過三段式發酵製成。濃郁蜜香的經典紅茶風味，濃醇口感享受自然發酵的美味。
內容物 : 水、蔗糖、乳酸發酵液(水、蔗糖、紅茶、酵母)、釀造酢、紅茶、菊糖
保存期限：2年
建議使用方式
(1) 直接稀釋4-5倍飲用
(2) 調製氣泡水、冰沙
(3) 調配沙拉、涼拌菜
康普茶 百香果紅茶口味
選用台灣精選紅茶及精心篩選的菌種，經過三段式發酵並添加台灣嚴選百香果調製而成。濃郁蜜香的經典紅茶風味，加上白香果的酸甜風味，醇香口感享受自然發酵的美味。
內容物 : 水、蔗糖、乳酸發酵液(水、蔗糖、紅茶、酵母)、百香果汁、釀造酢、紅茶、菊糖
保存期限：2年
建議使用方式
(1) 直接稀釋4-5倍飲用
(2) 調製氣泡水、冰沙
(3) 調配沙拉、涼拌菜
