煮友(香菇柴魚露) Dashi Tsuyu (Japanese Soy Sauce)

原料：水、釀造醬油、米霖(水、糯米、蓬萊米)、糖、鹽、柴魚、香菇、釀造米酢、釀造酒精、酵母抽出物、昆布、香菇濃縮汁
Ingredient: Water, Brewed Soy Sauce, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Sugar, Salt, Dried Bonito, Mushroom, Brewed Vinegar, Brewed Alcohol, Yeast Extract, Kelp, Mushroom Extract

販售通路：愛買、誠品
Sales Channel: A-mart, Eslite Bookstore

保存期限：2年
※本產品原料含有柴魚、含麩質穀物類及大豆類製品

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醇米霖 Mirin

「醇米霖」為穀盛公司結合60餘年發酵技術與日本合作所推出之台灣第一家創新產品。
 
醇米霖－日本皇家御廚專用的料理秘方
醇米霖又稱米淋(Mirin)，是最先進的和風醱酵調味品，其主要成份為糯米，
因釀造時所產生的甘甜和酒香，連一般砂糖、味素均望塵莫及，
故早年專為日本皇室貴族享用，如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。
 
醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，
改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。
除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)
及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。
 

原料：米麴發酵調味液(水、米、米麴、釀造酒精、釀造酢、鹽)、甘蔗液糖、釀造酢、鹽
Ingredient: Fermented Rice Seasoning (Water, Rice, Koji, Brewed Alcohol, Brewed Vinegar, Salt), Cane Liquid Sugar, Brewed Vinegar, Salt

保存期限：3年

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壽喜燒 Sukiyake Sauce

「穀盛壽喜燒」
道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬，無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。
 
日式火鍋壽喜燒
壽喜燒Sukiyaki是日本傳統家人團聚時，在餐桌上使用圓形厚底鍋淺的鐵鑄鍋邊煮邊吃的甜火鍋料理。因為象徵幸福與家庭和樂，是日本最具代表的家鄉料理，目前在全世界已蔚為風潮。
 
壽喜燒的主要素材為牛肉(或豬肉)、牛油、洋蔥、日本大蔥、牛蒡、白菜、豆腐、蒟蒻絲等，而最重要的靈魂調味料則為「壽喜燒醬」。早期日本因地域差異，壽喜燒分為「關東」和「關西」兩種不同風味的作法。關西重濃厚口味，先將牛肉用壽喜燒醬炒熟，再放入所有素材及壽喜燒醬烹煮。而關東是先以牛油熱鍋，炒香洋蔥、牛蒡、日本大蔥後，加入適量壽喜燒醬，再放入牛肉、大白菜、豆腐、蒟蒻絲一同燒煮至熟，因整鍋盡是蔬菜及肉的原汁，香濃鮮甜，食用時只需沾生蛋汁，除有降溫效果外，更可以使肉質滑嫩順口。

原料：釀造醬油、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、水、鹽、釀造米酢、酵母抽出物、柴魚濃縮汁、昆布濃縮汁(昆布抽出物、糊精、糖漿、鹽)、釀造酒精、玉米糖膠
Ingredient: Brewed Soy Sauce, Sugar, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Water, Salt, Brewed Vinegar, Yeast Extract, Bonito Extract, Kelp Extract(Kelp Extract, Starch Syrup, Salt), Brewed Alcohol, Xanthan Gum

販售通路：家樂福、愛買、大潤發、大樂購物中心、楓康、Mia C’bon、City Super、新光三越超市、誠品、7-ELEVEN
Sales Channel: Carrefour, A-mart, RT-mart, Dollars Mall, Funcom Supermarket, Mia C’bon, City Super, ShinKong Supermarket, Eslite Bookstore, 7-ELEVEN

保存期限：2年
※本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)

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桑椹果醬 Mulberry Jam

在地原料．安心品質

嚴選台灣在地種植的桑椹，自然純淨，品質安心，為您把關每一口的健康。

桑椹精華．營養補給

富含維生素C、K、鈣、鉀等營養素，是日常營養補給的好選擇。高膳食纖維幫助腸道蠕動，促進消化順暢。

溫和調理．糯米醋力量

天然有機酸成分，有助於疲勞恢復與新陳代謝，並可調節腸胃環境、促進消化。

無添加．純粹風味

無香料、無甜味劑、無人工添加物，完整保留天然食材原始風味，喝得更安心。

升級配方．清爽順口

降低甜度與酸度的新配方，口感更溫和清新，入口更順滑，是全家都喜愛的健康食品。

原料：桑椹醋(桑椹、釀造醋)、蔗糖、米糖液(水、米)、水、柑橘抽出物、洋菜

保存期限：2年

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類別：調理醋
內容物：糖、水、梅醋 (釀造米醋、梅子)、青梅汁、釀造米醋、米霖 (水、糯米、蓬萊米)、蜂蜜
酸度：1.8%以上
內容量：360毫升
保存期限：2年
儲存條件：請置於陰涼乾燥處，開瓶後請冷藏。
本產品係以釀造醋調製而成，自然沉澱為正常現象，使用前請搖晃均勻。

梅子果酢 Plum Vinegar

嚴選信義鄉手採鮮梅，釀製成梅子酢。

梅子自古即有「鹼性食品之王」美譽，榖盛梅酢係採用新鮮現採青梅，
以獨特自然技術萃取青梅原汁，調和有機糙米酢甘蔗液糖而成，
經常飲用會使您擁有傲人的健康與活力。鮮梅＋好酢，酢酢好滋味，
夏日冷飲－清涼健康，冬日熱飲－滋潤順口，四季皆宜全家適用。


原料：甘蔗液糖、梅酢汁、水、蜂蜜、香料
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Plum Vinegar, Water, Honey, Flavor

保存期限：2年

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果然好喝 葡萄酢 Grape Vinegar

原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄汁、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Grape Juice, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide

販售通路：家樂福、誠品
Sales Channel: Carrefour, Eslite Bookstore

保存期限：3年


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脆綠鮮 芝麻沙拉 Sesame Salad Dressing

原料：水、蔗糖、芝麻醬、橄欖油、釀造酢、黑芝麻油、鹽、蘋果濃縮汁、釀造醬油、米霖(水、米、米麴)、柑橘抽出物、酵母抽出物、植物性大豆水解蛋白、玉米糖膠、維生素E (抗氧化劑)
Ingredients: Water,  Sugar, Sesame Sauce, Olive Oil, Brewed Vinegar,Black Sesame Oil, Salt, Apple Juice, Brewed Soy Sauce,  Mirin(Water, Rice, Koji), Citrus Fiber, Yeast Extract, Hydrolyzed Vegetable Proteins Powder, Xanthan Gum, ,Vitamin E

販售通路：家樂福、愛買
線上通路 : 蝦皮

保存期限：18個月
※本產品原料含有芝麻、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)

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脆綠鮮 焙煎胡麻沙拉 Roasted Sesame Salad Dressing

原料：水、蔗糖、釀造酢、黑芝麻油、洋蔥、芝麻、鹽、釀造醬油、橄欖油、蛋黃、米霖(水、米、米麴)、柑橘抽出物、澱粉、酵母抽出物、香菇濃縮汁、昆布萃取物(昆布抽出物、糊精、糖漿、鹽) 、植物性大豆水解蛋白、維生素E (抗氧化劑)、玉米糖膠、迷迭香抽出物
Ingredient: Water, Sugar, Brewed Vinegar,Black Sesame Oil, Onion, Sesam, Salt, Brewed Soy Sauce, Olive Oil, Yolk, Mirin(Water, Rice, Koji),  Citrus Fiber, Starch, Yeast Extract, Mushroom Extract, Kelp Extract(Kelp Extract, Dextrin, Starch Syrup,  Salt), Hydrolyzed Vegetable Proteins Powder, Vitamin E, Xanthan Gum, Rosemary Oleoresin

販售通路：家樂福、愛買、大樂購物中心、家樂福超市、誠品
線上通路 : 蝦皮

保存期限：18個月
※本產品原料含有蛋黃、芝麻、含麩質穀物類及大豆類製品。

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蘋果酢(無添加糖) Cider Vinegar

什麼是無添加糖蘋果酢？
蘋果中之糖分，醱酵成蘋果酒，再由蘋果酒醱酵成蘋果酢；經過兩次醱酵後，即稱無糖蘋果酢。

榖盛100%天然無添加糖蘋果酢與眾不同的地方
●100%天然無添加糖，酸度5%。
●100%蘋果汁醱酵釀製而成。
●無添加糖、且有濃郁蘋果香味，適合養生飲用或調製沙拉、菜餚、蜂蜜，風味絕佳。

原料：水、蘋果濃縮汁
Ingredient: Water, Apple Juice

保存期限：3年

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松羅酢禮盒(檜木桶釀造)  300ml X2瓶組合

使用台灣產米酒酒粕，萃取後用台灣檜木桶長時間靜置發酵而成。
結合現代化的生產設備及60年以上的發酵技術製造出優質的松羅酢。

成分
蓬萊米、米粕
保存期限：5年

建議使用方式
1. 添加適量松羅酢及蜂蜜以溫開水飲用
2. 添加適量松羅酢、蜂蜜以及氣泡水直接飲用
3.薑母茶中添加少許松羅酢來飲用
4.自製壽司醋( 松羅酢1 : 糖1: 食鹽 0.4) 

康普茶 蜜香紅茶口味
選用台灣精選紅茶及精心篩選的菌種，經過三段式發酵製成。濃郁蜜香的經典紅茶風味，濃醇口感享受自然發酵的美味。

內容物 : 水、蔗糖、乳酸發酵液(水、蔗糖、紅茶、酵母)、釀造酢、紅茶、菊糖

康普茶 百香果紅茶口味
選用台灣精選紅茶及精心篩選的菌種，經過三段式發酵並添加台灣嚴選百香果調製而成。濃郁蜜香的經典紅茶風味，加上白香果的酸甜風味，醇香口感享受自然發酵的美味。

水、蔗糖、乳酸發酵液(水、蔗糖、紅茶、酵母)、百香果汁、釀造酢、紅茶、菊糖

保存期限：2年

建議使用方式

(1) 直接稀釋4-5倍飲用

(2) 調製氣泡水、冰沙

(3) 調配沙拉、涼拌菜

速食綠咖哩 Green Curry

以日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。
具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩，係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。
天然健康、不含防腐劑及人工色素。
葷素料理，只需準備簡單在地食材，洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、蘑菇、雞肉、魚肉…隨個人口味喜好天加椰奶炒香、九層塔提味，
輕輕鬆鬆就能在家享受健康美味的綠咖哩大餐。


原料：棕櫚油、麵粉、鹽、糖、綠咖哩粉(香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、小茴香、薑黃)、蘋果汁、椰漿粉、酵母抽出物、柳橙汁、紅蔥粉、蒜粉、洋蔥汁
Ingredient: Palm Oil, Flour, Salt, Sugar, Green Curry Powder (Lemon Grass, Kaffir Lime Leaves, Galangal, White Pepper, Green Chili, Coriander, Cumin, Turmeric), Apple Juice, Coconut Milk, Yeast Extract, Orange Juice, Shallot Powder, Garlic Powder, Onion Juice.

販售通路：家樂福、愛買、大潤發、楓康、家樂福超市、誠品
Sales Channel: Carrefour, A-mart, RT-mart, Funcom Supermarket, Carrefour Market, Eslite Bookstore

保存期限：2年
※ 本產品含有麩質穀物類及堅果類製品

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蘋果速食咖哩(甘味) Apple Instant Curry (Mild)

原料：麵粉、棕櫚油、鹽、糖、咖哩粉(薑黃粉、胡荽、小茴香、綠荳蔻、丁香、白胡椒、肉桂)、蘋果汁、酵母抽出物、紅麴、洋蔥汁、蒜粉、洋蔥粉
Ingredient: Flour, Palm Oil, Salt, Sugar, Curry Powder (Turmeric, Coriander, Cumin, Cardamom, Clove, White Pepper, Cinnamon), Apple Juice, Yeast Extract, Anka, Onion Juice, Garlic Powder, Onion Powder

販售通路：愛買
Sales Channel: A-mart

保存期限：2年
※ 本產品含有小麥

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台灣茶葉基底 匠心三釀

釀造更輕盈的日常｜現代康普茶

• 嚴選台灣茶葉基底
• 匠心三釀，酸感輕盈
• 微酸清爽，輕盈順口
• 無添加人工香料及人工添加物

商品資訊

• 品類：康普茶即飲發酵茶飲
• 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
• 保存期限：12個月（未開封）
• 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
• 產地：台灣
• 咖啡因含量：20mg／100ml以下
• 原料 :碳酸水，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），蔗糖，桑椹濃縮汁，菊糖

日式照燒醬 Teriyaki Sauce

原料：釀造醬油、果糖、水、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、釀造米酢、蘋果汁、鹽、柴魚、釀造酒精、玉米糖膠(黏稠劑)、薑汁
Ingredient: Brewed Soy Sauce, Fructose, Water, Sugar, Mirin (Water, Sticky Rice, Rice), Brewed Vinegar, Apple Juice, Salt, Dried Bonito, Brewed Alcohol, Xanthan Gum, Ginger

販售通路：愛買、大樂購物中心
Sales Channel: A-mart、Dollars Mall

保存期限：2年
※本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)

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日式燒肉醬 Yakiniku Sauce

烤肉不必醃，烤好沾上它吃，即時享受烤肉的原汁原味，省時又方便。
 
不搶走新鮮原味肉質風采，又能增添燒肉獨特風味
燒烤料理即是以高溫方式將食物炙熟，日本稱為「燒」，而我們稱為「烤」。燒肉料理近來已蔚為台灣新的流行風潮，不論日式或韓式均頗受歡迎。
 
看似簡單的燒肉料理，其實頗講究，而燒肉之不同於烤肉在於：烤肉需先將肉醃過或刷醬再烤，所以口味較重；而燒肉則是將生肉片烤熟，再沾醬食用。尤其，傳統的日式燒肉，不僅強調品嘗肉質本身的原味，更注重燒烤技巧、肉質和部位的選擇，而沾醬的搭配更是講究，因好的沾醬具提味的作用，且更能品嚐出肉質本身的鮮美。
 
因此，如何佐配一瓶「不搶走新鮮原味肉質風采」，又「能增添燒肉獨特風味」的「燒肉料理醬」才是重點。而穀盛所精心調製的「燒肉料理醬」，係精選上等食材調製而成，口味道地，不含味素及防腐劑，一瓶在手您也可以享受一品原味的和風燒肉料理！

原料：釀造醬油、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、果糖、蘋果汁、洋蔥、水、紅麴醬(水、糯米、紅麴、米霖(水、糯米、蓬萊米)、糖、鹽、酵母抽出物)、釀造米酢、鹽、大蒜、釀造酒精、柴魚濃縮汁、酵母抽出物、玉米糖膠(黏稠劑)、迷迭香抽出物
Ingredient: Brewed Soy Sauce, Sugar, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Fructose, Apple Juice, Onion, Water, Anka Sauce(Water, Sticky Rice, Anka, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Sugar, Salt, Yeast Extract), Brewed Vinegar, Salt, Garlic, Xanthan Gum, Rosemary Oleoresin

販售通路：家樂福、大樂購物中心、家樂福超市、楓康、City Super、誠品
Sales Channel: Carrefour, Dollars Mall, Carrefour Market, Funcom Supermarket, City Super, Eslite Bookstore

保存期限：2年
※本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)

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果然好喝 百香果白葡萄雙果酢 Passion Fruit&Grape Vinegar

原料：糖、蘋果酢、水、白葡萄汁、百香果汁、蜂蜜
Ingredient: Sugar, Apple Vinegar, Water, White Grape Juice, Passion Fruit Juice, Honey

販售通路：家樂福、楓康、誠品
Sales Channel: Carrefour, Funcom Supermarket, Eslite Bookstore

保存期限：3年


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果然好喝 香柚酢 Grapefruit Vinegar

原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄柚汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Red Grapefruit Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide

販售通路：家樂福、誠品
Sales Channel: Carrefour, Eslite Bookstore

保存期限：3年


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旬釀 萬用酢 All-Purpose Vinegar

原料：水、釀造米酢、糖、鹽、米霖(水、糯米、蓬萊米)、昆布、酵母抽出物、香菇、洋菜
Ingredient: Water, Brewed Vinegar, Sugar, Salt, Mirin (Water, Sticky Rice, Rice), Kelp, Yeast Extract, Mushroom, Agar

販售通路：家樂福、楓康、誠品
Sales Channel: Carrefour, Funcom Supermarket, Eslite Bookstore

保存期限：3年
※本產品含麩質穀物類製品

※ 如需更多服務與資訊：
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